ヒラガキの養殖が始まった事等についてのトーク。山田湾は静かな海である事からカキ等の養殖が盛んだった。去年の漁獲量は2009年と比べると激減している。背景に漁師の後継者不足がある。震災後にも激減した。漁師の平均年齢は64歳だという。岩手県水産技術センターの寺本さんによると、ヒラガキはヨーロッパでは高級品として知られているという。ヒラガキと日本酒のペアリングを提案している。漁師の福士さんは「若者が夢を抱ける町になれれば。」等と話している。末延吉正は「忘れない事は大事だ。夢のある産業だと思う。」等とコメントした。中林美恵子は「」等とコメントした。中林美恵子は「福士さんと寺本さんとの化学変化があった。日本人は苦味のある食べ物が好きなので私達の生活にマッチする可能性がある。」等とコメントした。
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「岩手・山田町」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 東日本大震災発生当時、小学5年生だった男性が成長して町の職員となり、能登半島地震の被災地に派遣され支援に奮闘している。石川県輪島市役所に勤務する山田町の職員・福士悠太さん。応援職員として派遣され、能登半島地震で被災した建物の公費解体の事業を担当している。東日本大震災で山田町は多くの自治体から応援職員の派遣を受けていて輪島市もその1つ。震災発生当時小学5年生だ[…続きを読む]
- 2026年3月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 東日本大震災で甚大な被害を受けた岩手県山田町が震災15年にあたり、メッセージを募ったのには理由があった。生涯学習課の福士幸枝さんは「記憶の風化というのがまずは課題だなと思っていて、伝承は大事だなと思ったので、この機会に形として、メッセージという形で事業を行おうと思った」と説明した。。今回寄せられた20通のメッセージは冊子にし､後世に語り継ぐ資料にするという。[…続きを読む]
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