本日の達人は、足つぼ師で健康姿勢アドバイザーの與那嶺茂人さん。日本理学療法士協会のハンドブックによると、日本の65歳以上の高齢者は3秒に1人が転倒し、1分に1人が骨折しているデータがある。谷口ももよさんに教えてもらった下半身の老化を防ぐレシピとして「山芋とエビのオイスターソース炒め」を紹介。石原新菜先生によると山芋は根菜類で一番下半身強化に最適で、エビは足腰を温め血行を促進する。與那嶺さんが教える簡単足裏ケアの1つ目はタオルを敷いてゴルフボールを足裏に当てる運動。1日1分～5分程度を左右行う。最初は座ってやり、慣れてきたら立ってより負荷をかけると良い。健康姿勢エクササイズについては、かかとを地面につけたまま手を組んで5秒背伸びをする運動を1日3セット行う。かかとの骨の位置を感じることが重要で、かかとっから重心を移動させ最後につま先立ちする運動を1日10セット行う。