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「山芋」 のテレビ露出情報

次は、和洋韓!?新感覚お好み焼き。材料は、一般的なお好み焼きの材料にベーコンとチーズ。キャベツを千切りし、卵を混ぜる。水を使わず山芋から出る水分を使用。三國流お好み焼き「水は使わない」。小麦粉と粉チーズ、キャベツを入れたら焼いていくが、ベーコンを炒めて出た油で焼く。カリカリになったベーコンは生地に入れ、食感のアクセントに。豚バラを上に並べて片面5分ずつ焼く。ソーズは、キムチとマヨネーズで韓国風ソース、お好みソースと粒マスタードで洋風ソース。生地が焼き上がったら2種類のソースをかけ、三國流お好み焼きガレットの完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県越谷市
camecame30のまかないを拝見。昆布だし、小松菜を煮て、白味噌、赤味噌で味付けして「小松菜の味噌汁」の完成。レンコン、山芋、菜の花などを炒め、昆布だし、コンソメ、大豆肉を投入し、てりやきダレで味付け。ごはんにのせたら「野菜の照り焼き丼」の完成。

2026年3月30日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?その時YOUと歴史が動いた!SP
関西国際空港で出会ったはオーストラリアからきたという同級生2人。お好み焼きを食べるためにやってたという。ワンピースでお好み焼きを知ったという。2人の高校では食リポを学ぶ授業があるという。だからお好み焼きの食リポをするのが楽しみだという。取材交渉をして密着決定。
翌日、大阪城を観光中のYOUたちと待ち合わせ。お好み焼きの聖地・道頓堀にやってきた。ミシュランガ[…続きを読む]

2026年3月23日放送 20:00 - 22:09 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界が愛したニッポンの国民食スペシャル!
お好み焼きを愛する方と出会ったのはベルギ・トゥルネー。フードブロガーのマークさん。マークさんは5歳から空手を始め空手歴は23年、国の代表候補になりかけた実力者。賃貸アパートに彼女と2人暮らし。ニッポンでお好み焼きを学びたいのだという。9年前にお好み焼きと出会い、大学卒業後にはフードブロガーとして活動。まだレシピに満足していないのだという。山芋を入れたいがベル[…続きを読む]

2026年3月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
琵琶湖大橋西に店を構える近江藤齋では日本橋高島屋の会場で赤飯まんじゅうを蒸している。滋賀羽二重餅米の赤飯を米粉と山芋を加えた上用まんじゅうの皮で包み栗の甘露煮も入っている。日本橋の会場では蒸し立てが頂ける。赤飯まんじゅうを皆川アナが試食した。

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