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「岐阜県」 のテレビ露出情報

岐阜でなまず養殖業を営んでいる南谷さん夫妻。夫は23歳。年中無休でなまずを育てている。養殖場全体で5000匹。大きいものは食用、小さいものは観賞用。大きさは餌の回数や水温などで調整できる。エサには地域名産で栄養豊富なレンコンを混ぜている。使っている水はきれいな井戸水。ナマズ調理ではふつう泥抜きが必要だが、きれいな養殖ナマズでは不要。刺身で食べることもできる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
岐阜県の名店2軒を紹介。飛騨牛のお寿司、さらに色とりどりで華やか、大人気団子スイーツ。

2025年10月5日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回、食用ナマズの名産地・岐阜県を特集。取材に当たった本田は「実際に食べてみると魚の旨味がある」など話した。岐阜は川魚が有名だが、古くからなまずも食べられている。いま提供されているほとんどは養殖だが、味は天然級。

2025年10月4日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
コストパフォーマンスを調査。ローソンの「Uchi Cafe ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン」はそぼろ状の和栗とホイップクリーム、スポンジをあわせた商品で、岐阜県名物の栗粉もちをヒントで作られた。10gあたりの値段は56.1円。11種類の平均は約38.5円。NewDaysの「モンブラン~イタリア栗使用~」は栗の甘露煮が食感のアクセントになっている。11gあたり[…続きを読む]

2025年10月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極大油揚げEXPO
油揚げについて特集する。みすずコーポレーションは、味付けいなりの国内シェア日本一。

2025年9月30日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
きょう紹介する山は乗鞍岳。最高峰は3026m。峰は23もあるとのこと。登山ガイドは小峰さん。標高1800mの登山口から出発し、三本滝へ向い、位ヶ原などを通って肩の小屋で一泊。翌朝剣ヶ峰へ向かう。初心者向けのルート。三本滝には3本の滝がある。鳥居尾根は1850m。森を進むと彩り豊かになっていく。ダケカンバなどの植物を見ることができるとのこと。開けた場所では見事[…続きを読む]

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