茨城県の自慢を調査。県民が大絶賛するのが「ばんどう太郎」。和食レストランで、茨城県を中心に千葉など46店舗を展開している。境町にある総本店を訪れた。昼時は満席で、1時間待ち。メニューは、寿司や丼など約60種類が揃う。常連のおすすめは、粗挽きのそばや、ミニチラシ丼やうどんなどがセットになったお楽しみミニ丼セットなど。グループでは、とんかつ専門店など系列店を多数経営していて、グループ売上は年間約110億円にのぼる。ばんどう太郎で一番人気なのは、坂東みそ煮込みうどん。名古屋のみそ煮込みうどんを関東風にアレンジしたメニューで、年間200万食以上が売れる。味噌は、愛知県岡崎市にある味噌蔵カクキューで作られた八丁味噌をベースに、独自配合している。自社でも味噌蔵を持ち、3か月熟成させている。うどんは、煮込んでも崩れないコシともちもちの食感が特徴。1日7000食を製造し、繁忙期には、それを1日で消費するという。具材は、茨城県産のレンコンなど具だくさん。みそ煮込みうどんは、5～6種類提供している。白まるみそ煮込みうどんは、甘くまろやかな味わいで、豚肉が入っている。白まるごまみそ煮込みうどんは、白味噌に、ごまと唐辛子を加えてピリ辛に仕上げている。激辛みそ煮込みうどんは、唐辛子仕立ての激辛スープに、白髪ねぎと餅が入っている。秋の新メニューは、牡蠣みそ煮込みうどん。坂東みそ煮込みうどんをスタジオで試食し、羽田らは、野菜の甘みが感じられ、とんがっていないなどと話した。
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「岡崎市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月30日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- プロフェッショナルfile:543 エースは何度でも跳ぶ
- バレーボール選手・石川祐希に密着。1995年、共に実業団のアスリートだった両親のもとに生まれた。バレーボールに出会ったのは小学4年生の時。姉の練習についていき、試合に交ぜてもらった。高校ではエースとして未だ破られることのない主要大会6冠を達成した。18歳4か月という当時最年少で日本代表に選ばれた。しかし、世界の壁は高かった。若手のホープとして出場したリオデジ[…続きを読む]
- 2025年6月26日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！愛知県民の熱愛グルメ極
- 味噌かつのソースは、ドロドロ系とシャビシャビ系がある。岡崎市で味噌かつを販売しているお店は50軒で、そのうち24軒で八丁味噌を使用している。とんかつのツヅキを紹介。福井県名物のソースカツ丼を紹介。塚本恋乃葉は、2023年のホリプロスカウトキャラバンでグランプリを受賞した。このあと、愛知県民熱愛、味噌かつ大試食会。
- 2025年6月24日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞（FNSドキュメンタリー大賞）
- 愛知産業大学の構内道路で、トラックが脱輪した。中村武司さんは、愛知産業大学建築学科の招聘教授をしている。在来工法は木材をボルトなどの金物で接合する工法で、伝統工法は金物を使わずに木材を組み上げる工法。中村さんは名城大学の建築学科を卒業し、1級建築士の資格をとった。中村さんは、大工塾に通って木組みの伝統工法を学んだ。中村武司さんは40歳の時に、「サツキとメイの[…続きを読む]
- 2025年6月21日放送 8:30 - 9:00 テレビ東京
- しまじろうのわお！（しまじろうのわお！）
- しまじろうとくどうが愛知県岡崎市鳥川ホタル保存会・片岡喜幸会長からホタルとであうための方法を教わった。ホタルとであうには光を出すものを使わず大きな声を出さないのがポイント。また、みつけてもつかまえないように。
- 2025年6月20日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日（ザワつく！金曜日）
- 愛知・岡崎市の山奥にある春巻き専門店「はるまき食堂凸凹」を紹介。メニューは「はるまき定食」とテイクアウト用の5種類のはるまきのみ。その味が評判を呼び連日お客さんが殺到。社長は妻・公美子さんで、夫・善行さんは主に接客担当。春巻き作りを取り仕切っているのは公美子さん。そのため立場の弱い善行さんは公美子さんに頭が上がらない。善行さんはかつてラーメン屋さんで修業した[…続きを読む]
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