他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月10日放送　18:50 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国高級ホテルの手間暇かけ過ぎスイーツ

「ホテルニューオータニ（東京）」は日本ホテル界を代表するラグジュアリーホテル。「パティスリーSATSUKI」で贅沢すぎると評判のケーキは「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」。値段は1ピース4320円。静岡県産の最高級マスクメロンを追熟させて使用。追熟の見極めポイントはツル。メロンの皮付近の果肉は使用しない。生クリームは塗る場所によって硬さを変えている[…続きを読む]

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2024年7月9日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！

横浜南部市場で見つけた食材を使い、「おいしんじなおつまみ」を作る。の豚ロース切り落としを使ったしょうが焼き風トンテキを作る。肉に塩を振り、小麦粉をまぶす。米油をフライパンにしき、肉が硬くならないように弱火で焼き上げる。両面外側がきつね色になれば、弱火にする。たれは、料理酒や濃口醤油、はちみつなどを混ぜれば、ベースは完成。13分間焼き上げた肉に、黒こしょうを振[…続きを読む]

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