林田は自社のかまぼこについて今自然由来で作っているかまぼこは業界でも1％もないほどだという。またこの番組に出演した岡野工業が廃業すると知って手紙を書いたという。岡野工業に何回も電話をし、窓口の女性にも怒られたという。しかし手紙を書いて送り、もう一度電話をしたところ会えることになり、廃業を決断した理由などを聞きに向かったという。しかしもう岡野さんは技術の指導もできないほどで本人も後悔していたというが、林田はそれに自身の無力さに痛感し泣きながら地元に帰ったという。林田は吉開のかまぼことの出会いについて、廃業が決まったのに復活を望む声が多かったという。本人もなんとか復活できないかと話していたために関わることになったという。そして事業は最近軌道に乗り始めたと答えた。