食品サンプルが、外国人観光客が多く集まるかっぱ橋道具街で今人気を集めている。予約が必須の体験も。今日の気になるアノ人は、伝統と技術から生まれるユニークな商品を提供する、元祖食品サンプル屋の岩崎毅さん69歳。そして、サンプル職人歴32年のベテラン山下勝好さん52歳。日本の飲食店を支え続けた食品サンプルの奥深き世界に迫る。
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「岩崎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月17日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！スゴ技最前線！お届けミュージアム
- 今回のテーマは食品サンプル。調査するのは加藤諒。訪れたのは岩崎で国内シェア日本一。
- 2023年12月2日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- 週刊ニュースリーダー気になるアノ人
- なぜ食品サンプルが日本で独自の進化を遂げたのか。岩崎の創業者・岩崎瀧三さん。食品サンプルを開発すれば日本中に洋食が広がるのではないかと考え、最初に作ったのがオムライス。狙いは当たり、食品サンプルは一大ブームに。
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