品川駅から徒歩約15分のところにある「中華そば和渦TOKYO」。こだわりは、麺。小麦は、もち姫に、支那そばやが愛用する紬という小麦粉をブレンドして使っている。店で、製麺機を使い製麺している。人気は、醤油【特製】しじみ昆布水つけ麺。しじみに含まれる旨味成分のコハク酸と昆布のグルタミン酸が合わさり、うま味が増す。ルーレットで、吉村がしじみ昆布水を試飲し、しじみの香りがすごい、とろみがあって濃厚などと話した。つけ汁は、鶏と豚からとった出汁に、5種類の醤油をブレンドしている。店内で火入れすることで、コクと風味がアップする。つけ麺には、大葉やワンタンなど合計8種類がトッピングされている。チャーシューは、岩手県産の岩中豚を使用し、2時間吊るし焼きにしてうま味を凝縮し、ジューシーな味わいに仕上げている。さらに、味変アイテムとして、仏手柑の果汁・梅がつお・あおさの佃煮も提供している。
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「岩手県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 24時間365日車のSOSに対応するJAF栃木支部ロードサービス隊を取材した。日光東照宮のコインパーキングにいる夫婦からSOS。車を止めた途端、エンジンルームから煙が噴き出したという。原因は冷却装置のヒビ割れだった。走行距離は20万キロ以上で何度も故障していていて、その都度修理しているという。合計4万2000円だった。
いろは坂に向かう国道からSOSが入っ[…続きを読む] - 2024年11月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 地元メディア「Dodgers Way」によると、ドジャースとエンゼルスが菊池雄星の獲得に名乗りをあげていると報じている。
- 2024年11月19日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 「103万円の壁」の見直しを巡って、地方自治体が緊急の議論を行った。帝国データバンクが行った企業アンケートによると、約9割の企業が「103万円の壁」見直しに賛成。共同通信社調べの電話調査でも約7割が見直しに賛成、どちらかと言えば賛成と答えた。指定都市市長会議では所得税の非課税額を国民民主党が求める178万円に引き上げた場合、個人住民税だけで約4兆円減ることに[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 23:00 - 23:56 TBS
- NEWS23sports23
- 菊池雄星が地元岩手にトレーニング施設、King of the Hillをオープン。最先端のトレーニング機器を導入し、カフェテリアなども完備。
- 2024年11月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（気象情報）
- マイスタ前から気象情報を伝えた。北日本では風雪注意報、大雪注意報が出ている。
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