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「岩牡蠣」 のテレビ露出情報

夏の味覚のサザエが不漁となっている。海鮮浜焼き小屋 まるはまでは種類や質を維持するため食べ放題を値上げした。サザエの卸売価格は4年前と比べて約2割高くなっている。福井県若狭町では海全体に磯焼けが広がってエサの海藻が減り、ここ数年不漁が続いている。また、岩牡蠣は巨大化している。黒潮大蛇行の収束により、周辺の栄養素が流れ込みやすくなったためと考えられる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
このあと「旬の味覚が特大サイズに!」

2026年5月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
笑ってコラえて!日本列島ダーツの旅
地域おこし協力隊で紀伊長島に移住してきた女性がオススメする「保紀丸水産」は、岩牡蠣や真牡蠣の養殖を行う会社。社長いわく、生の真牡蠣をごま油とブラックペッパーで食べるのが美味しいとのこと。ただ社長は牡蠣を生で食べたことがないという。

2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!旬の魚豊富 築地は今週末がお得
牡蠣問屋「ケーマート」を紹介。常時10種類の全国の牡蠣を扱った店で、この時期は岩牡蠣がオススメだという。夏菜さんは、黒潮と淡水がぶつかる海域で育てる栄養豊富な「桃こまち」を食べた。美味しい牡蠣の見分け方は、殻に丸みがあるもの。

2025年12月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県大洗町
徳永ゆうきがカキ小屋を訪問。大洗の海で取れた岩牡蠣、ズガイ蟹などをバイキング形式で、自ら焼いて味わえる。こちらの野澤さんが大笑食堂を紹介してくれた。

2025年10月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
「日本くらべてみたら」の紹介。スシローでは都道府県別の売上データを各店舗の仕入れに利用している。長野県の店舗では「シーサラダ」が人気。シーサラダの売上ベスト10には長野県の店舗が7店舗も入り、県別の売上皿数では2位の新潟県に1.5倍の差をつけている。シーサラダは長野ではサラダ軍艦とも呼ばれ、広く愛されているとのこと。地元のスーパーでは握り寿司の隣に大量のシー[…続きを読む]

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