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「岩魚」 のテレビ露出情報
2024年9月29日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家 山形県のポツンと一軒家
勝男さんに話を聞いた1か月、カツオランドを再訪。仲間とバーベキューをする予定とのことで捜索隊を誘ってくれた。お店の茅を葺いた職人や絵を描いてくれた高校生ら友人が大勢集まり、岩魚を刺身にしたり焼き魚にしたりして味わった。宴は夜遅くまで続いた。勝男さんは今のこの状況を守っていければいいと話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年2月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays世界遺産 白川郷 合掌造りグルメツアー
「蕎麦庄やまこし」を訪れた。昼は蕎麦処、夜は3部屋限定の合掌宿になる。宿は築280年以上で、歴史感じながら宿泊できる。自慢の夕食は自家栽培のそばをメインに、様々な山菜の煮物や7種の小鉢も。岩魚は塩焼きや刺身で味わえる。
2024年1月2日放送 6:55 - 12:00 テレビ朝日
ポツンと一軒家兵庫県のポツンと一軒家
捜索隊は兵庫県のポツンと一軒家を訪ねた。敷地には釣った魚を入れるために作った池があったが、獣害に遭い生け簀はやめたという。小林さんは池の脇に生えた杉の木の枝打ちをした。ロープと靴に付けた鉄の爪だけで木を登っていった。小林さんは桑田さんの敷地の枝打ちといった作業を無償で手伝ってる。この地域は過疎化が進んでいたため、入ってくる人は大歓迎だと話した。山荘には桑田さ
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