若狭町は約280軒の農家が梅を栽培する全国有数の梅の産地で、約50年前から枝のせん定を行うこの時期に花の芽をつけた「花枝」を門松などの正月飾り用に出荷。ことしの出荷は今月2日から始まり、けさも梅農家が次々JAの施設を訪れた。若狭町の梅は、山の斜面の日差しの少ない場所で多く栽培されているため、枝が青く育ち花枝の生産に適しているとされ、今年は新しく若手の梅農家が加わり、猛暑の影響で生産量が減った去年より2割多い約70万本を出荷予定。花枝の出荷は今月14日まで続き、主に関西地方に出荷される。