居酒屋で川エビの唐揚げを食べ扁桃に刺さり、扁桃ごと摘出する手術を受けた女性は4日ほど入院して無事退院。のどに刺さった異物が気になった医師たちは居酒屋で実際の川エビの唐揚げを調査。額角と呼ばれる頭のギザギザとした突起を、豚肉に刺して実験。刺してみると簡単には抜けなかった。のどに刺さる異物の割合は魚の骨が95％以上を占め、エビは1％ほどだという。刺さった際に、ごはんを丸呑みすると押し込んでしまう可能性が高いのでやめた方がよく、なるべく早く耳鼻咽喉科で診てもらうことが大事だという。