他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月3日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！

元料理人の水田信二とおいでやす小田、ちょんまげラーメン田渕が全国各地の活気あるスポットを訪れ、地域の方とふれあいながら舌をうならせる食材を集めておいしんじなモノを作る企画。今回のスポットは巣鴨。おばあちゃんの原宿として知られているが、最近は昭和レトロな雰囲気やSNS映えするスイーツが話題となり若者が増えている。

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2025年12月19日放送　19:25 - 21:54　テレビ東京

所さんのそこんトコロ!地味な作業で誰も気づいてくれないから見てほしい！これ凄く見えないけど凄い技なんです！！

依頼人は巣鴨地蔵通り商店街にある「原田の耳かき」の三代目・白濱彰朗。原田の耳かきは昭和20年代からとげぬき地蔵尊・高岩寺内で営業を続ける耳かき専門店。客の耳に合わせ焼く20分で最適な一本を製作する。まずスス竹を割る。スス竹は囲炉裏の煙で燻された竹のことで、適度な柔軟性が有り耳かきに最適だという。竹は柔らかくするために煮沸。その後竹を削り、持ち手部分から徐々に[…続きを読む]

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