巨峰とわさびクリームのカナッペのテレビ情報 | 名水が育む！至高の食材探しin山梨夏の疲れを吹き飛ばす！極上の一皿/名水が育む！至高の食材探しin山梨巨峰とわさびクリームのカナッペ/名水が育む！至高の食材探しin山梨レアサーモンのマリネ葡萄と「和」さび仕立て | よじごじDays(2025/09/05(金)15:40)

「巨峰とわさびクリームのカナッペ」のテレビ露出情報

石塚英彦は「巨峰とわさびクリームのカナッペ」を試食し「クリームと巨峰が合う」、＠レアサーモンのマリネ葡萄と『和』さび仕立て」を試食し「合う。むしろシャインマスカットなしではダメ」などとコメントした。

2025年9月5日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays山梨の絶品食材を探し夏の甲子園の吹き飛ばす一品: 夏の疲れを吹き飛ばす一品を作る。前菜「巨峰のわさびクリームカナッペ」はすりおろしたわさび・クリームチーズ・オリーブオイル・しょうゆ・はちみつ・塩を混ぜる。カットした巨峰を加え軽く和える。器に盛り付けてクラッカーを添えたら完成。