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「巨峰の天ぷら」 のテレビ露出情報

西村知美&松本明子が山梨県で旬のフルーツ食べまくり旅。甲府市の小江戸甲府花小路にある「ビストロ メゾン・ド・ルージュ」(予約制)を訪れた。2014年に創業。山梨の食材を活かした料理が味わえる。まずは自慢の一品「巨峰の天ぷら」(1,078円)を食べた。ぶどうの風味を引き立てる赤ワイン塩でいただく。柿など他の果物も天ぷらにできるという。

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