他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

坂井宏行さんから引き継いだ「巻くけど“まかない”ロールキャベツ」を調理。合いびき肉にケチャップ・塩・黒こしょう・ご飯を練る。ご飯は水で洗ってほぐし、水けをしっかりきったものを使用。氷にあてて寝ると粘りが出やすい。冷水を少しずつ加える。2分ほどゆでたキャベツの芯を叩き、2枚重ねて肉ダネとピザ用チーズをのせる。鍋にロールキャベツをギュウギュウに詰める。トマトケチ[…続きを読む]

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