行徳 BEST20の4位は、市川漁港。今回、漁師の大澤明さんの漁に同行させてもらった。網を引きあげるとかなり大量のホンビノス貝が採れていた。行徳にあるイタリアンのベジバル チバットリアでは、漁師さんからホンビノス貝を直接仕入れている。大つぶホンビノスと野菜とハーブのパスタはパスタよりホンビノスが主役。
住所： 千葉県市川市
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「市川漁港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年8月7日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 千葉県市川市へ。東京湾にある市川漁港で、1年を通して採れるのが、ホンビノス貝。浜焼きなどでいただく。今、ホンビノス貝が減っている。約20年漁師をしている大澤さんの漁に同行させてもらう。引き揚げられた網はスカスカで、入っていた多くが割れた貝。そのため、出荷できるのはほんの一握り。以前に比べ漁獲量は激減したそうだ。6年間で漁獲量は12分の1に。激減の原因は敵の多[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.