東京・谷中「ひみつ堂」を紹介。午前6時50分、要となる天然氷が届いた。栃木連山の伏流水を冬の寒さで凍らせた貴重な天然氷は硬く溶けにくいため薄く削ることが可能でふわふわ食感が作れるという。「ひみつ堂」では1日200kgの氷を使用する。「ひみつ堂」には氷専用の倉庫、果物追熟室がある。オーナー森西さんは20代の頃に歌舞伎俳優していたが志半ばで断念し、さまざまな職を経験する中で2011年かき氷専門店「ひみつ堂」をオープンした。開店30分前、前日に仕込んでおいた蜜を仕上げる。
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「市川猿之助」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 19:00 - 20:00 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ再現できたら100万円！THE神業チャレンジ
- 今回は東京・谷中にある「ひみつ堂」。芸能人とひみつ堂の神は2品ずつオリジナルかき氷を考案。早朝の開店から売られる1品と、お昼から売られる1品の合計売上金額で勝敗を決定。神は森西浩二さん。芸能人が神超えしたら10万円。島崎遥香の1品目は「夏の終わり～シャインマスカットティー～」で2500円。神の1品目は「夏のイタリアーノ生メロンのティラミス」で2100円。本並[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！行きつけ教えます！
- 坂東彌十郎のプロフィールを紹介。1973年、17歳で初舞台。その後、三代目・市川猿之助さんのもとでスーパー歌舞伎に参加。近年ではコクーン歌舞伎や、平成中村座に参加。大河ドラマ「鎌倉殿の13人」では小栗旬演じる主人公・北条義時の父・北条時政を好演し話題になった。13日公開予定、三谷幸喜監督作品「スオミの話をしよう」に出演。坂東彌十郎の演技に惚れ込んだ三谷幸喜は[…続きを読む]
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