日本人の親友のためにおせちを作りたいマットさんはグランプリ獲得の市川蓮根へ。たくさんのレンコン料理で歓迎会を開いてくれた。レンコンの刺身やふわふわ揚げなどをいただいた。煮しめに使うには歯応えのある一番下の部分がいいとアドバイスをいただいた。翌日、マットさんはレンコン堀りのリベンジをして、収穫に成功した。
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「市川蓮根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月22日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団お正月直前！ドド～ンと3人ニッポンにご招待しちゃった 3時間半SP
- マットさんがやってきたのは茨城県土浦市。おせちのために美味しいレンコンを収穫したいという。土浦市はレンコンの収穫量日本一の町。れんこんグランプリで連続で最優秀賞を受賞した農家さんに受け入れてもらえることに。市川蓮根の市川誉庸さんの最高品質のれんこんは1本5000円でミシュランガイド掲載店でも扱われるほど。
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