帝国データバンクによると、2024年1月~9月までに倒産した飲食店の件数は650件となり、前年同時期比で16.5%増加した。年間の倒産件数は870件前後となる見込みで、2020年の780件を上回る過去最多ペースで推移している。業態別では居酒屋が最も多く次にラーメン店などとなっていて大都市圏を中心に増加が目立つ。小規模な店舗では食材や光熱費などの高騰に加えて、人材不足による賃上げなどが収益を圧迫、帝国データバンクは中小クラスを中心に倒産や廃業の増加は避けられないと指摘している。
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