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「帯広畜産大学」 のテレビ露出情報

北海道帯広市にある酒蔵に杜氏を目指す女性・副杜氏の山根桃華。働くのは帯広畜産大学の、帯広市で4年前全国でも珍しく大学構内に設けられた酒蔵。山根はモノづくりへのあこがれや地元への思いから、4年前に酒蔵に入社。この酒蔵では山根の他にも多くの女性が働いている。上川大雪酒造・塚原敏夫社長は7年前に上川町に酒蔵を設立。酒税法の規制で国内で新たな製造免許取得が困難な中、休眠状態の三重県の酒造から製造免許を北海道に移転する形でスタートさせた。求人募集に多くの女性が応募してきたことは想定外だったという。帯広の蔵では6人のうち4人が女性。山根には酒造りの仕事と共に、大学院時代の知識を生かし、研究者として乳酸菌を採取し分析。乳酸菌が日本酒にどう影響を与えるのか科学的に解明して狙った味わいの酒造りを目指している。北海道に女性の活躍で新たな日本酒文化が根付こうとしている。
住所: 北海道帯広市稲田町西2線11
URL: http://www.obihiro.ac.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月14日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
ドキュメント72時間北の大地の競馬場
ばんえい競馬は帯広市が運営している。帯広競馬場で午後2時から撮影開始。レース開始前、人が集まっている場所があった。パドックから出てくる馬を待っている人たちだった。コースは直線200mと短いが、途中に大小2つの山がある。地元に住む86歳の男性がいた。いつもはテレビで観ているけど、今日は帰省している息子さんに連れてきてもらった。今井騎手という女性騎手にハマってい[…続きを読む]

2024年4月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になるミダシ
北海道・帯広市で真っ白なエゾリスが撮影された。帯広畜産大学の柳川久名誉教授によると、この白いエゾリスは色素が欠乏するアルビノの個体と見られる。アルビノが生まれる確率は極めて低いというが、ここ数年、市内では数匹が目撃されているという。

2024年3月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
食を支える酪農家や畜産農家はウクライナ情勢などの輸入飼料の高騰により、数年間にわたり厳しい営業を強いられている。期待されるのが農家が自ら作る自給飼料の増産。いま丈夫に育ちたくさん収穫できるソルガムに注目が集まっている。そこで試験的に栽培を始めたサンエイ牧場などを取材した。

2024年3月1日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
チコちゃんが「醍醐味ってなんの味?」というクイズを出した。正解はあらゆる乳製品の中で最上のモノの味。帯広畜産大学の平田昌弘教授に聞いた。慣用句として使われる「醍醐味」は仏典の大般涅槃経に記載されている「醍醐」が由来。「牛より乳を出し 乳より酪を出し 酪より生酥を出し 生酥より熟酥を出し 熟酥より醍醐を出す 醍醐は最上なり」とある。簡単に言うとミルクを加工して[…続きを読む]

2024年1月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
ANOTHER ROOM わたしの自習室は、最近増えている多目的タイプ。カフェのような雰囲気で、最新の雑誌や本を自由に読むことができドリンクは無料。個室ブースやオープンスペースなどを自由に使い分けられる。小串和花さんは帯広畜産大学を目指し受験勉強をしている。1か月8500円の平日プランを使っている。一番多いのは社会人の利用で、仕事に必要な語学や資格を学ぶ人が[…続きを読む]

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