他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月13日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.華麗なる転身！店主は元〇〇仕事人 異色経歴が作るこだわりの味

元水産研究員の臼井さんが営む平塚市の「あじさと」を紹介。痩せたウニにキャベツを与えて太らせて食用にする研究や、マグロの内蔵や血合いを美味しく食べる方法の研究などをしてきた。三崎漁港から冷凍マグロを仕入れている。マグロの9点盛りには、血合いや心臓、顎の肉など普段食べられない部位も入っている。捨てられてしまうことが多いマグロの心臓を使ったハートガーリック炒めや、[…続きを読む]

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2025年11月12日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

湘南海鮮丼 光湘にやって来た。釜揚げしらす丼を紹介した。しらすには旬があり春しらすと秋しらすがある。

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2025年11月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県平塚市

老舗ベーカリーの店主がきょうのご飯を披露。父親が自宅のビルの屋上で趣味の燻製を作っているといい、見せてもらった。若い頃は全国でキャンプを楽しんでいたという。店で売っている10枚切りの食パンに、サクラのチップで燻製したソーセージやチーズ、レタスをはさんでホットサンドメーカーへ。両面をバターでカリッと焼いた。ホットサンドは他にもたまごサンドとソーセージを挟んで焼[…続きを読む]

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2025年9月11日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）

神奈川県平塚市である記録挑戦。ゲストが以前ギネス世界記録。

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