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「平壌冷麺」 のテレビ露出情報

男性は日本語を話せるようになりたいという。しかし日本語学校の取材がNGだった。
アメリカから来た家族にインタビュー。10日間家族で日本を旅行し、父親はおもちゃなどのキャラクターデザイナーという。
ドミニカ共和国のミス・インターナショナルの代表を待っている人たちから話しかけられた。ミス・インターナショナル世界大会2023ではミス・ドミニカはトップ15に入賞した。
妻が北朝鮮から来たという男性から話しかけられた。ヨンヒさんは中国で一度捕まるもなぜか釈放され脱北、4か月かけて韓国へ。日本での生活が落ち着いたら再会を約束し半年後、自宅を訪れた。ヨンヒさんは3か月前に在留カードを取得し家族3人暮らし。ソルヌンは北朝鮮料理と韓国焼肉の店で肉や野菜は千葉県産を使用している。麺をそば粉で作るのが北朝鮮式で韓国冷麺の原料はいものでんぷん。北朝鮮は調味料が少ないため、食材からとる旨みで味を整えている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月25日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルNEWSドリル
千葉市稲毛区で3月下旬にオープンした韓国焼き肉と平壌冷麺の専門店「ソルヌン」。店を切り盛りしているのはオーナーの勝又成さんと9年前に脱北した妻のムン・ヨンヒさん。名物は平壌名物の「平壌水冷麺」で、韓国の冷麺は小麦粉を混ぜるのに対し北朝鮮はそば粉とでんぷんを合わせることでツルツル食感を楽しめるという。ムンさんは北朝鮮では一流大学を卒業するなどエリートコースを進[…続きを読む]

2024年11月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
千葉市にある飲食店・韓国・北朝鮮料理「ソルヌン」で、脱北した女性・ムンヨンヒさんが作る北朝鮮料理が人気。平壌で生活していたムンさんが、命懸けの脱北劇について語った。ムンさんも夫も一緒に飲食店を経営。
ムンヨンヒさん(33)と勝又成さん(35)、午前7時半夫婦そろって出勤。毎日キムチを手作り。ヨンヒさんは北朝鮮生まれ、2015年に脱北し去年9月来日した。こと[…続きを読む]

2024年5月27日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?YOUの勝負メンSP
店には続々と客が来店。平壌冷麺が大人気だった。夜営業は客席24席を2人で大忙しだった。初日の客数は57人。

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