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「平岩理緒さん」 のテレビ露出情報

シュトーレンはクリスマスイブの4週間前から始まるアドベント期間から食べ始める。すましバターと粉砂糖でコーティングして日持ちするよう作られていて、食べ方は真ん中でカットし左右に切り進めて食べる。左右の切り口を合わせて置くことで生地の乾燥を防ぐということ。Bread&Coffee IKEDAYAMAシュトレンを関根麻里さん、成城石井の5種ドライフルーツのプチシュトーレンを高橋さんが試食した。人気の秘密としてお一人様需要の拡大で少人数でも楽しめる小さなサイズが出ていること。平岩理緒さんは今後の人気について生菓子のクリスマスケーキの売れるピークは2日ほどで販売ロスになるがシュトーレンは1か月ほど前から販売可能のため今後も販売は増えてくのではなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ秒スタ
世界的トレンドのドバイチョコの進化系、韓国発のドバイクッキーが人気を集めている。オクダンでは毎日1000個売れているそう。スイーツジャーナリストの平岩理緒さんによると今年流行るスイーツは「エンジェルヘアチョコレート」だそう。

2026年1月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
冬の時期人気の博すのが「アイスクリーム」。10年でアイスに使う金額は約1.6倍と好調。そこで今回は全国の美味しいアイスが集結する「アイスクリーム万博」に来ていたアイスを愛するみなさんに冬こそ美味しいアレンジレシピを調査。教えてもらったアレンジをアイスの大会で審査委員経験のあるスイーツ専門家・平岩理緒さんがアイデアをお手軽度のそれぞれ5点満点で採点。合計点をも[…続きを読む]

2025年11月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
東京スカイツリーのふもとで開催中のクリスマスマーケットで行われたのは約4mの巨大シュトーレンの入刀式。シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子で、こちらでは巨大シュトーレンをカットしたものを販売中。「シュトレン」1000円。日本にシュトーレンがやってきたのは、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんによると1969年に福岡のとある老舗のお菓子屋さんがドイツで[…続きを読む]

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