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「ザビエル記念教会」 のテレビ露出情報

全国各地で消えつつある郷土料理。その味を残し次世代に伝えるため農林水産省が全国で調査しリスト化。その数1365品。リストにも乗ってない未知なる郷土メシを調査。国分太一とリチャードは長崎・生月島にやってきた。生月島は周囲約29km。人口約4500人。島の東側に流れ込む潮流に乗り狭いエリアに多くの回遊魚が集まり、マグロ、ブリ、イカ、シイラなどが捕れる。制限時間は6時間。午前11時30分、メシ遺産探しがスタート。舘浦漁港を訪れ、漁港前の集落で聞き込みを開始。男性から「桜干し」を教えてもらったが、これはみりん干しの別名でメシ遺産にはならなかった。生月島は江戸中期から捕鯨で栄えていた。吉江俊一さんと出会い「じりじり」というくじら鍋の名前を教えてもらった。
住所: 長崎県平戸市鏡川町269
URL: http://www1.odn.ne.jp/tomas/hirado.htm

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!わざわざ食べに行きたいグルメ
3年前にオープンしたカフェ「平戸城CASTLE STAY INUI」へ。「平戸はちみつロイヤルミルクティー」、「平戸夏香ソーダ」を紹介。平戸城の天守閣からは平戸瀬戸、小富士山、平戸ザビエル記念教会などが見える。長崎和牛は全国和牛能力共進会で日本一に輝き、中でも平戸の穏やかな気候と潮風で育った牛は「平戸牛」と呼ばれる。「やきにく鈴」では、「平戸牛上カルビ」2人[…続きを読む]

2025年2月9日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASHメシ遺産
吉江俊一さんと出会い「じりじり」というくじら鍋の名前を教えてもらった。吉江さんが作ってくれる人をきいてくれることになった。連絡があるまで聞き込みを開始。リチャードらは歩いているの男性を発見。男性の家は醤油屋さんと繋がっていた。岩野上醤油は今年で創業100年。地元の漁師から刺し身に合う醤油を作ってほしいと言われ「さしみ醤油」を作った。島民の使用率はほぼ100%[…続きを読む]

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