外国人12位は幸楽苑。外国人には中華そばが人気だった。1954年に会津若松市で創業した。今では東日本を中心に369店舗。人気の理由は麺のもちもち食感だった。工場の製麺マシンは6つのローラーがあり、徐々に薄くすることでつるつる＆もちもち食感を実現している。
住所： 神奈川県小田原市中村原521-1
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「幸楽苑 小田原工場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年7月28日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま後楽園 全391店舗で話題 全国店員さんインタビュー
- ウワサの芸能人夫婦が「幸楽苑」に来店し、「単品チャーシュー」などを堪能。幸楽苑 小田原工場にはチャーシュー専用の部屋があり、豚ばら肉をスチームで加熱するなどして1日1ｔ以上のチャーシューを製造している。チャーシュー美味しさの秘密は「蒸気で熱し 肉のうま味を逃がさずホロホロ食感に」「しょうゆ・みりん・肉汁を合わせた秘伝の継ぎ足しだれ」。
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