湿気ってしまったポテトチップスをパリパリに復活させる方法を紹介。1日置いて湿気ったポテトチップスを、袋を開けたまま冷蔵庫に5時間入れた後、冷蔵庫から取り出して10分ほど置くとパリパリに復活する。冷蔵庫の中は湿度が低い乾燥状態で、湿気ったポテトチップスを入れると水分が蒸発する。冷蔵庫に入れた事による「蒸発」と「冷却」、2つが合わさると湿気ったポテトチップスはパリパリになる。この裏ワザはクッキーやお煎餅でも代用できる。
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