2人がやってきたのは2016年の創業以来、行列が絶えない「尾道ラーメン 丸ぼし」。長いときで3時間待ちになる時も。日本最大級のラーメン情報サイトでは尾道ラーメンの激戦区・尾道市で「醤油ラーメンランキング」1位を獲得するほど。最大の特徴であるスープにかける時間は10時間以上。鶏と豚を炊いた動物系の濃厚醤油スープに加えるのは、瀬戸内海のタイとアジでとる魚介系のだし。これに触感が楽しめる大きさの異なる背脂、特注の平打縮れ麺をあわせれば1日500杯は出るという「尾道ラーメン」（820円）の完成。この大人気ラーメンを求め、全国からお客さんが来店。朝5時～スープ作りをはじめ、おいしい尾道ラーメンを作ってお客さんを喜ばせる店の方々に2人がお昼ごはんを作って笑顔にする。リクエストは「暑さをふっとばす冷たい麺料理」。カキ×レモンシャーベットのパスタとは！？
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「タイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅なぎら健壱のぶらり旅
- なぎら健壱のぶらり旅。船橋で見つけた肉を焼かない焼肉のお店、魚乃焼肉屋 徳川商店 船橋本店を訪れた。魚乃焼肉屋 徳川商店は水産卸のお店と焼肉のお店のオーナーがタッグを組み去年6月に誕生した。人気はおまかせ厚切り5種焼と赤酢めしのセット。なぎら健壱は厚切りの大トロやタイを網焼きで頂いた。
- 2026年4月29日放送 19:30 - 20:48 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズモーリタニア ブラワッハ村
- アフリカ大陸の北西部に位置するモーリタニア。国土の約9割が砂漠。1960年までフランス領だったため、その影響も色濃く残る。そんなモーリタニアではタコ漁が盛ん。しかし、モーリタニアの人たちはタコを「デビルフィッシュ」と呼び食べる習慣がない。ブラワッハ村ではタコ漁が行われている。人口約500人だが150人以上がタコ壺漁師。番組スタッフはタコ漁に同行。この日の取れ[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH巨大食堂
- 城島と丈一郎はサケのムニエルの25倍の「オオカミウオのハーブムニエル」を作った。次に、オオカミウオの頭に熱湯をかけ臭みを取り。砂糖、みりん、醤油で味付け。生姜、ネギを入れ30分煮込み、タイのかぶと煮の6倍の「オオカミウオのかぶと煮」が完成した。
- 2026年4月16日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継
- 千葉市若葉区の鮮魚店から中継。午前中から多くの人で賑わっている。この店ではイワシが3尾で税抜99円とのこと。温暖化の影響で例年より旬が早いという。一方でイラン情勢の影響を受けて海外産のサーモンの値段が高騰し、国産のサーモンの値段に追いついてきているという。また魚を包むラップやトレーも値上がりしているという。
- 2026年4月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 船橋市地方卸売市場のすし処ひしの木は連日大行列。市場で仕入れた海の幸が魅力。客の8割が注文するすごい名物は船橋市場丼。ネタは日替わりで11種類以上。午前7時開店で午後1時に110食が完売した。店主は職人歴40年。市場だからこそできる味だという。新船橋市場丼は市場丼にウニやアワビを追加。
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