国産豚のスペアリブに醤油、砂糖等で下味をつけて、独自配合した18種のオリジナルスパイスをいれる。そこにマーマレードが漬け込まれたスペアリブを1日寝かせこだわりの定食が完成する、続いて孤独のグルメに出会ったのは宇都宮市にある庄助。納豆とチーズをあげた納豆信田やハムカツ、庄助伝統料理のゆずみその3点セットが、孤独のグルメ吾郎セレクション。
住所： 栃木県宇都宮市塙田2-2-3
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「庄助」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月13日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査リアル孤独のグルメさん 穴場飯知っているはず！
- そんな庄助で出会ったのは、常連客でありながらお店をお手伝い。孤独のグルメは週に2、30軒くらい外食していながらもほぼマイチに自炊もしている。食事が好きすぎて1日5軒スーパーめぐりもする小関さん。小関さんには前回絶品テンポー丼を紹介してもらったが、さらなる絶品穴場飯を紹介してもらうことに。いりこ出汁が染み込んだ絶品野菜、秋冬限定のぶつをのうどんとは。まずは孤独[…続きを読む]
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