神戸ポートタワーなどがあり洋食の店も多く並ぶことで知られる神戸だが、元町駅付近の洋食GURaはグリル一平で10年修行してきた小倉裕太さんの店となっている。「ビーフカツ」は2300円で、脂身が少なくあっさりとした味わいとなっているメキシコ産サーロインを使い、175度の脂で2分前後挙げたら予熱を通して仕上げてミディアムレアに。自家製デミグラスソースと生クリームを合わせて完成となる。パン粉も名古屋から仕入れているのだという。デミグラスソースは和牛・鶏ガラ・淡路島産玉ねぎ・赤ワインをあわせ、6日かけて完成させている。そして、「オムライス」はマーガリンで炒めた鶏むね肉のミンチに自家製ケチャップソースを加えたチキンライスを作ったらたまごは1個分ほどを流し込んでチキンライスを乗せて巻いていくことで作っていて薄皮ながらしっとりしているのが特徴。チキンライスにはグリル一平直伝のソースを元にアレンジしたレッドソースが使われ甘味が特徴となっている。
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「庄司智春」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月22日放送 22:00 - 22:57 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会ズバズバ女 vs ハッキリ言えない男
- 藤本美貴は歯に衣着せぬ物言いや、夫とのラブラブが話題。
- 2025年5月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- テーマに沿った有名人トップ9を当ててビンゴ完成を目指す。ビンゴの数が視聴者プレゼントの数になる。今日のお題は「20～60代男女に聞いた 理想の有名人夫婦」。1位は「反町隆史＆松嶋菜々子」。6位は「ヒロミ＆松本伊代」。8位は「庄司智春＆藤本美貴」。2位は「大谷翔平＆田中真美子」。
- 2025年5月4日放送 22:00 - 22:54 TBS
- 日曜日の初耳学インタビュアー林修
- いきものがかりのライブ「超いきものまつり2016 地元でSHOW！！～海老名でしょー」に、明石家さんまが乱入した映像を紹介。吉岡聖恵と18年来の大親友である、Superflyにインタビュー。水野良樹が、ファンキー加藤について語った。
- 2025年4月27日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- ポケモンフレンダのフレンダピックを持参したポケだちと松丸亮吾が戦うことに。今回はポケだちの提案により、かくとうタイプのみで勝負。
- 2025年4月26日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！睡眠のプロが国民のギモン解決SP
- 睡眠のギモン「寝言を言う時は熟睡できていないの？」。眞野先生によると、ほとんどの寝言は期にする必要はない。約2/3の方が寝言を言っているという。ただ、50歳を過ぎてからの寝言は少し注意が必要。寝言と共に喧嘩する夢を見て一緒に寝ている人をパンチしてしまうことがあるが、「レム睡眠行動障害」という病気の可能性があるという。パーキンソン病の前兆とも言われている。夢を[…続きを読む]
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