歴史ある街で誰もが知る、あの料理の元祖が食べられると噂のお店を紹介。お店自慢の料理がけんちん汁のセット。おにぎり2つと煮物、漬物がついて1200円。野菜本来の味が楽しめる店のけんちん汁はこの地で、およそ700年前から受け継がれる料理だった。だしは昆布とシイタケ。この秘伝のレシピが店の場所につながる最初のヒント。お店のすぐ隣にある1253年開山のお寺。けんちん汁発祥の地といわれていて、お寺の精進料理として始まり店は、その味を受け継いでいた。店のテーブルで不思議なものを発見。地元でとれる希少な伝統野菜。この地域が持つ温暖な気候とミネラル分を豊富に含む土壌で育つため糖度が高い。鮮やかな伝統野菜をふんだんに使った地元野菜のはちみつカレー。近くから富士山が見える絶景も名物のこの店は、けんちん汁発祥といわれる鎌倉・建長寺近くにある「「建長寺和カフェ 点心庵」だった。
住所： 神奈川県鎌倉市山ノ内8
URL： http://www.kenchoji.com/
URL： http://www.kenchoji.com/