豊洲市場で行われた初競り。一番マグロとなったのは、青森・大間産の238kgのクロマグロ。競り落としたのは寿司店経営のオノデラグループと、仲卸業者のやま幸。価格は1億1424万円と去年の約3倍。昼には都内の店舗で解体されて客に提供。価格は2貫で1080円。同社は4ねんれン族で落札も、能登半島地震を受けて競りへの参加には迷いもあったそう。売上のうち1000万円は被災地へ寄付予定。
住所: 東京都渋谷区神宮前5-1-6
URL: https://onodera-group.com/kaitensushi-ginza/
URL: https://onodera-group.com/kaitensushi-ginza/