「ギャレスのアジト」は米軍基地で働いていたギャレスさんがクラフトビール造りを広めようと始めた店。出来立てのビールを弘前のおつまみと楽しめる。桜井さんはクラフトビールの飲み比べや弘前のおつまみを堪能した。