埼玉県西川口「異味香」は30年以上続く本格中華店。店名は他の店にはない味という意味が込められている。先代の父が1974年に韓国から来日してお店を始めたという。「異味香」のシュウマイは蒸した後に焼いている「焼きシュウマイ」。餡には国産玉ねぎと彩の国黒豚を使用。シュウマイと言えるか悩む岩崎う大と岡部大は特別に蒸しシュウマイと焼きシュウマイを食べ比べ、焼いたほうがうまいという結論を出した。「川口B級グルメ大会」で出品するために生まれた一品で、蒸しておいたシュウマイを焼いて温めなおし提供スピードをアップさせたという。回転率を良くした結果多くの票を獲得して優勝を果たした。さらに店主の家系は中国の思想家・儒教の始祖の孔子の子孫とのこと。