進化が止まらない冷凍食品。消費額は増加傾向で、去年は1兆3000億円を突破し、過去最高を更新した。冷凍食品の活用術を徹底調査。まずやってきたのはイオンスタイル品川シーサイドにある冷凍食品専門店＠FROZEN。店内にはおよそ1500品目の冷凍食品が並んでいる。彩り野菜と鶏肉の甘酢あんは黒酢を使った甘酢あんが食欲をそそる一品。