御嶽山のふもと、長野県木曽町の白菜農家の中田さんを訪ねた本田剛文。広大な白菜畑で12万個以上の白菜を生産している。収穫は午前3時からということで、本田が訪ねたときにはこの日の収穫はもうj終わっていた。本田は午前3時に改めて畑を訪れた。標高は約1,000m、夏でも涼しい気候が甘い白菜を育てるヒミツ。夜の気温が低いと呼吸が抑制され、糖が失われず甘く育つ。白菜を切って収穫時期かどうかを見極めた上で、手作業で収穫していく。甘さを損なわないよう、気温が低い早朝に収穫を終える。この日は収穫後、種まきも行った。木曽の夏白菜は種まきから収穫までは約60日と短時間で育つ。絶え間なく出荷できるよう、収穫と並行して種まきも行っている。木曽の白菜は種を直接畑にまく。そうすることで根が地中深くまで伸びるため、より多くの水分を吸収してみずみずしくシャキッとした食感につながる。発芽しない可能性や生育にばらつきがあるため、種は1箇所に2つまく。2つとも発芽したら1つを間引く。中腰で1日あたり約2,000本も間引くのはかなりの重労働。中田さんの長男も手伝っている。
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「御嶽山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- エメラルドグリーンに輝く美しい水面が長年多くの登山客に親しまれてきた御嶽山「二ノ池」は初夏の雪解けの際には雪で水面が大きく波打つ迫力の瞬間が見られることでも知られていた。その神秘的な景色が一転、現在は水が干上がり跡形もなく消失。その原因として考えられるのは2014年9月に死者、行方不明者63人を出し戦後最悪の火山災害とされた御嶽山噴火。御嶽山科学研究所・國友[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（長野局 昼のニュース）
- 10年前、戦後最悪の火山災害が起きた御嶽山の安全対策に必要な経費を調達しようと、ふもとの木曽町がふるさと納税を活用して寄付を募る試みを始めている。御嶽山では10年前、死者行方不明者が63人となる戦後最悪の火山災害が起き、ふもとの木曽町は噴火の教訓を伝えるビジターセンターの運営や山小屋の関係者らに委託した登山者への安全指導などに町の予算を充てている。寄付は仲介[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 3:01 - 3:31 NHK総合
- 空中散歩富士山・北アルプス雲上の峰々
- 御嶽山の空中からの風景。
- 2024年11月1日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- コバルトブルーに輝く湖は季節ごとに異なる表情を見せていた。御嶽山山頂近くの二ノ池。水がなくなり、湖が消えた。2014年、御嶽山では58人が亡くなり5人が行方不明になる戦後最悪の火山災害が発生。火山灰が流れ込み、1万年以上前にできたと考えられる湖を消し去った。
- 2024年10月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジ再現できたら100万円！THE神業チャレンジ
- ハードな坂道を足をつかずにタンデム自転車で登る。挑戦するのは青学陸上競技部。前回、2組連続で登りきり200万円を獲得した。今回挑戦するのは全長800m、最大傾斜23度。ミーティングを行い、特訓を開始した。黒田兄弟が神業激坂チャレンジに挑戦。
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