御岳駅前に戻っておやつタイム。しかしリフトを降りたケーブルカー乗り場でまたも勝手に一般女性に声をかけ、食べているものについて聞いた。女性は1人で山を登り、メロンパンを食べていた。女性に教えてもらったメロンパンは5年前にオープンした「山の上レモネード」の商品。本来はレモネードが目玉の店だが、あまりの美味しさでお客さんのお目当てとなっているのが「御岳山 揚げメロンパン」。場所柄、大型機材を運べない中「焼き立ての美味しいメロンパンを提供したい」との思いで試行錯誤のすえたどり着いた揚げ焼きという手法。ココナツオイルで揚げ焼きすることで表面はカリカリ、中はふわふわの食感になる。しかもトッピングメニューもある。一番人気は「生クリーム山盛り」だそうだが、2人は「おばちゃんにいけるかな…」と話し合い、結果的にレモンカードやレモンピールを加えて見た目より軽い味だという「太陽のレモンクリーム」を選んだ。
住所: 東京都青梅市御岳本町310
