他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月23日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

上野原市ではキングサーモンをニジマスと掛け合わせた富士の介を養殖している。ソーセージ研究家がサーモンとソーセージを使った新作料理を作った。濱野屋では富士の介を使った刺身やにぎり、ロカンダアブラッチでは富士の介を使ったコンフィやパスタを提供。山梨県は河川や湧き水を利用してニジマスなどの養殖がさかん。経験を活かし新たな名産品を生み出そうと取り組んだのが山梨県水産[…続きを読む]

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2025年7月18日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

今年の夏は水族館が人気。アソビュー！の広報によると全国的に水族館の予約状況は去年の同時期と比べ約10％増えているという。山梨県忍野村には森の中の水族館。があり、ここは淡水魚の水族館となっている。淡水魚はほとんど銀色の地味な魚ばかりなのでお客さんに楽しんでもらえるような工夫がしてあるという。横見水槽では、畳の上に寝転びながら魚がみられるという。カワスイ 川崎水[…続きを読む]

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2025年7月1日放送　15:07 - 15:10　NHK総合

ニュース（関東甲信越）（ニュース）

気象庁によると、午後2時30分までの1時間にレーダーによる解析で山梨県の山中湖村付近で約110mm、富士吉田市付近と忍野村付近で約100mmの、いずれも猛烈な雨が降ったとみられる。災害が発生する危険が迫っていることから、気象庁は「記録的短時間大雨情報」を発表して安全を確保するよう呼びかけている。

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2025年7月1日放送　15:00 - 15:07　NHK総合

ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）

気象庁によると、午後2時30分までの1時間にレーダーによる解析で山梨県の山中湖村付近で約110mm、富士吉田市付近と忍野村付近で約100mmの猛烈な雨が降ったとみられる。災害が発生する危険が迫っていることから、気象庁は「記録的短時間大雨情報」を発表して安全を確保するよう呼びかけている。

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2025年6月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

山梨・忍野村にあるレストランを訪ねた。オーナーシェフの堀内さんは、フランスで腕を磨いたあと、忍野村で店を開き地元の食材を使った料理を提供。ミキュイとは、フランス語で半分火を通したという半生という意味。フランスで伝統的に使われる調理法。サーモンを厚さ5cm程にカットして軽く塩を振る。皮がついた面を下にしてフライパンに押し付けながら弱火で焼いていく。ひっくり返し[…続きを読む]

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