今年の「ぶどうグランプリ」で総合大賞に輝いたのはツジファームの「サンシャインレッド」。シャインマスカットを親に山梨県が10年以上かけて開発した品種で、2022年に登録された。山梨ではシャインマスカットに代わってサンシャインレッドの生産が増えているという。ぶどうの品種開発には膨大な時間がかかり、シャインマスカットは品種登録までに18年かかったという。志村葡萄研究所の志村さんは「農家目線の作りやすさと消費者目線の食べやすさ・美味しさの両方が重要」などと話している。また長野県の牧農園では世界で3人しか栽培していない「姫果」などの希少なぶどうを栽培しているといい、シャインマスカット一本では価格競争に陥ることから様々なぶどうを栽培しているという。
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「志村葡萄研究所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？にほんもの学校
- 津軽地方にある日本で唯一の専門機関「りんご研究所」。広大な敷地で新種の開発や栽培方法の研究などを行っている。施設の1つでは、3つの栽培方法のメリット・デメリットなどを考え農家に提案している。さらに研究所内には樹齢125年の木もある。りんごは病気や無視の防除が難しいという。施設内には「害虫飼育室」という部屋もある。今一番の天敵は「モモシンクイガ」という虫だとい[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- ルッチフルーツによると、生産量を増やしたためブドウ全体の栽培面積は去年は約2万平方メートルだったが、今年は2万5，000平方メートルと25％ほど広くなった。山梨県全体のブドウ出荷量も2020年と比較して2023年は20％増加している。ブドウは日本国内に100種類以上あるそうだが、研究・開発をしている志村葡萄研究所・志村さんは「しっかり甘み・香り・酸味をそろえ[…続きを読む]
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