他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月30日放送　12:15 - 13:15　テレビ東京

一流料理人さんの並んでも！遠くても！食べたい激うまメシ 明日よる6時30分一流料理人さんの休日食べる激うまメシ！

ミート矢澤の総料理長平井啓介さんの休日メシに密着。ミート矢澤は東京・名古屋などに出店しており、その中で150人の頂点に立つ総料理長で積極的に新メニューを開発している。この日やってきたのは「京鼎樓 HANARE店」。台湾に本店があるお店。店には料理長の八木田さんと共に訪れ「京鼎小籠包」や「トリュフ小籠包」を食べた。すると京鼎樓の料理長である小林さんが挨拶をしに[…続きを読む]

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2024年11月29日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

いい肉の日にお得な現場を調査。焼肉の和民ではあすまでワタミカルビが半額以下の290円に。また生ビールも1杯のみ29円。ペッパーランチではあすまで牛焼肉＆ワイルドステーキの肉が値段据え置きで29％増量される。恵比寿横丁シン・ニクズシマンではあすまで「和牛大トロ復活祭」を開催。単品で提供してきた肉すしをわさびやネギ塩などで楽しめる3貫盛りにする。

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2024年11月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（特集）

夜景写真家の中村さんに夜景をうまく撮るコツを聞く。夜景を撮影する前にチェックすることはしっかり充電する・レンズの汚れ・カメラの構え方・フラッシュをオフにする。ポイントは水平に撮ること意識する。人と差をつけるにはヨリ・ローアングル・季節のもの。おすすめはナイトモードで暗い場所での撮影でも写真が明るくなりざらつきを減らす。カメラの場合固定させるためリュックなどを[…続きを読む]

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2024年11月29日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

本日はお肉特集。牛肉は赤身に吸収率が高いヘム鉄が豊富に含まれている。肉類には必須アミノ酸がバランスよく含まれ良質なタンパク質を摂取できる。ローストビーフの名店「鎌倉山」を調査。「和牛ロース肉のローストビーフ」を食べた。ローストビーフの作り方を紹介した。美味しさの秘訣は高温で表面を焼き固めること、中は低温でじっくり焼くこと、常温で肉を休ませること。

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2024年11月28日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！木村昴のスバラシグルメ

高橋真麻さんが「おでん」を食べたいとのことで、グルメメディアにおでんの美味しい店を調査。「東京最高のレストラン」の編集長の大木さんは、東京・港区 東京ミッドタウン内にある「茅乃舎だしおでん」を、楽天ぐるなび勤務歴11年の細谷さんは東京・恵比寿の「城ヶ崎おかもと」を、ヒトサラ勤務歴10年の寺見さんは東京・品川区 戸越銀座商店街内にある「後藤蒲鉾店」を挙げた。高[…続きを読む]

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