きょう11月1日はすしの日。新米が収穫され魚には脂が乗り一年中で一番美味しい寿司ネタが揃う季節ということで、1961年に制定された。錦糸町の日本酒専門店「リトルサケスクエア」では、すしの日フェアとして寿司と日本酒の食べ飲み放題を1人5000円で実施。回転寿司のアンケート調査（マルハニチロ）で、好きなネタ1位はサーモン、2位はマグロ、3位はハマチやブリ。最近は、高級寿司でもなく回転寿司でもないカジュアルな寿司店「カタカナスシ」が流行っているという。大阪発のカタカナスシ「すしやコトブキ蒲田店」（大田区）では、「なだれ寿司」が人気。江戸前鮨日ノ出茶屋横浜大将・筑丸勝さんによる、スーパーのパック寿司をおいしく食べる方法を紹介。ネタを氷水にくぐらせキッチンペーパーなどで水気を取る。シャリだけ電子レンジで20～20秒温めるのだという。
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「恵比寿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月19日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
- 美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）
- 今回のテーマは、「第166話 おかずのない味噌汁定食」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、「宇間勝太」（うまかつた）というキャラクターに扮して、東京都の恵比寿にある「恵比寿みそ汁（仮）」という飲食店を訪れた。そして、この店の「みそ汁定食
」を食べながら、「しらさぎステークス」について考えた。「しらさぎステークス」は、新設された重賞。その前身は、「米子ステークス」[…続きを読む] - 2025年6月18日放送 2:55 - 3:05 テレビ朝日
- エバースの知らぬが冠（エバースの知らぬが冠）
- 5月下旬、東京・恵比寿のバーにやってきたターゲットの佐々木と仕掛け人の岡島彩花をモニタリング。以前、共演者を口説く様子を晒された町田が佐々木へ復習ドッキリを仕掛けた。町田の指示でホテルまで誘うところまで誘導。最後に町田が定員に扮してネタバラシへ。
- 2025年6月15日放送 22:14 - 22:20 TBS
- 奥坊主 〜想いを伝える空間〜（奥坊主 ～想いを伝える空間～）
- 東京・恵比寿にクールな日本を演出する「奥」がある。入口は隠し扉で沢山のアナログレコードと大きなスピーカーが置いてあった。なぜか壁には高く積まれた和ダンスもあった。その積み重ねた和ダンスは全て骨董品であった。スピリッツに和の食材を融合させるオリジナルカクテル。その深く濃い味わいがクールな和の空間を引き立てている。
- 2025年6月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 横浜市の赤レンガ倉庫で世界最大級のハンバーガーのイベント「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」が開催。そこで開かれていたのがハンバーガー日本一決定戦。予選を勝ち抜いた12店舗がトーナメント形式で味・見た目・技術を競う。恵比寿ブラッカウズの島亮平料理長は去年も出場したが1回戦で負けたので雪辱を果たしたいと語った。迎えた当日、1回戦を突[…続きを読む]
- 2025年6月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！訪問不用品買取り
- 話題の訪問買い取りサービスに密着。川崎市在住の主婦・葵さんが買い取ってもらいたいのが、Miu Miuのワンピースを買った時に付いてきたノベルティの「レザーパスポートケース」。買取額は4000円。すると、ノベルティに勝機を見出しLIZ LISAのティーセットを2箱出してきた。買取額は、1箱2500円。この時点で目標金額の1万円を超えた。さらに勢いにのり、買って[…続きを読む]
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