昨年10月にオープンした「羊ビヨリ」を紹介。最高級ブランドの羊肉を様々な食べ方で堪能出来る。今回は特に人気の「羊ビヨリコース」を頂く。田中樹は「お肉が柔らかくて美味い。」などと話した。蒸し焼きのジンギスカンは、お肉に焼き目をつけたらレタスを上から被せ、スパイスと紹興酒を合わせた特製の薬膳ダレで蒸し焼きに。田中樹は「最初口に入れた時はタレの味が広がり、薬膳が広がってお肉の香りが広がる。」などと話した。