昨年10月にオープンした「羊ビヨリ」を紹介。最高級ブランドの羊肉を様々な食べ方で堪能出来る。今回は特に人気の「羊ビヨリコース」を頂く。田中樹は「お肉が柔らかくて美味い。」などと話した。蒸し焼きのジンギスカンは、お肉に焼き目をつけたらレタスを上から被せ、スパイスと紹興酒を合わせた特製の薬膳ダレで蒸し焼きに。田中樹は「最初口に入れた時はタレの味が広がり、薬膳が広がってお肉の香りが広がる。」などと話した。
住所： 東京都渋谷区恵比寿1-22-11
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「恵比寿 焼肉 羊ビヨリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅舞の海のぶらり旅
- 山手線の途中下車は恵比寿。道の途中で恵比寿ジンギスカンの店を発見。焼肉羊ビヨリに入店し、看板に表記されていた蒸し焼きのジンギスカンを食べることに。早速注文した瞬間燻製ユッケがとどいた。これは生マトンの肉を使用している。眼の前で瞬間燻製してもらうと、丸い大きな玉ができた。
- 2026年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 約20年ぶりに“ジンギスカンブーム”がきている。全国に350店舗以上展開する焼肉きんぐでは来月までの期間限定でラム肉のジンギスカンなどが味わえる。ラム肉のジンギスカンは最多の注文数のメニューだといい、羊の肉は低脂肪・高タンパクでヘルシー志向の人を中心に人気となっている。焼肉いのうえも新業態として、去年10月、羊の肉専門店「恵比寿焼肉 羊ビヨリ」をオープン。新[…続きを読む]
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