他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

おさかな業界が注目の2026年トレンド予測、完全養殖サバと豊漁フグを紹介する。マグロの初競りで史上最高5億円超えが飛び出すなど今年景気が良さそうなさかな業界、大日本水産会内堀さんは新しい形の養殖方法に注目している。先月愛媛で完全養殖のマサバが出荷された。完全養殖は人工的に孵化させた稚魚を育てその成魚から卵を採取して孵化させ育てるといったもので、安定して供給す[…続きを読む]

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2026年1月5日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

新しい形の養殖方法が注目されている。先月愛媛県で初めて出荷されたのが完全養殖のマサバ。今までの養殖は天然の卵・稚魚を獲ってきて育て、出荷するという形だったが、完全養殖は人工的にふ化させた稚魚を育て、その成魚から採取された卵を再びふ化させまた成魚になるまで育てる。こうして循環させていくのが完全養殖。これにより安定して供給できる上に寄生虫のリスクが少なく、お刺身[…続きを読む]

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2025年9月11日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース列島ニュースアップ

愛媛は日本有数の真珠の産地。愛媛の真珠の生産量は4年前、大きく落ち込んでしまい、トップを長崎に譲って2位になっているが、4年前までは12年連続でトップだった。真珠の生産量を回復させて再び日本一を目指そうという、愛媛の真珠生産の最前線を取材した。宇和島市の真珠養殖場に到着したのは、ベトナムからの観光客。養殖方法の説明を受けた後は、一番のお目当て・真珠の取り出し[…続きを読む]

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