おさかな業界が注目の2026年トレンド予測、完全養殖サバと豊漁フグを紹介する。マグロの初競りで史上最高5億円超えが飛び出すなど今年景気が良さそうなさかな業界、大日本水産会内堀さんは新しい形の養殖方法に注目している。先月愛媛で完全養殖のマサバが出荷された。完全養殖は人工的に孵化させた稚魚を育てその成魚から卵を採取して孵化させ育てるといったもので、安定して供給することができ寄生虫リスクが少なく刺身でも食すことができるという。愛媛県は完全養殖の市場拡大を目指し、マサバの30万尾の供給という生産量異日本一を掲げている。また千葉・いすみ市の漁港ではトラフグが大量に水揚げされ漁獲量は10年前の10倍になっているという。海水温が上昇しエサが増えたことでフグが集まるようになったという。予想外の豊漁にいすみ市で急遽行われたトラフグの毒処理試験の講座にはフグに関係ない職種の人もビジネスチャンスだと受講者が急増、フグ処理師が増えたことで都心の半値以下で食べることができる。フグ料理をスタジオで実食する。
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「愛媛県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 愛媛が20年近くかけて開発した紅プリンセスは地元スーパーで1個あたり500円ほどの高級柑橘。本格的な販売は去年からで中村時広知事もPRに力を入れている。都内のアンテナショップでも紅プリンセスを使った商品が販売されている。しかし知事が憤りをあらわにしたのは、海外への流出疑惑。中国のネット通販サイトでは紅プリンセスの苗木などが売られている。海外からの視察を断るな[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋食の異変 裏側SP
- 紅プリンセスは愛媛県が20年かけて開発した新品種だが、苗木が中国に流出している可能性がある。このあと中国の一大産地から中継で実態に迫る。
- 2026年6月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- 愛媛県が新しく開発したフルーツが、中国の通販サイトに出品されていたという。紅プリンセスは愛媛県が20年近くかけて開発し去年3月から販売し始めたばかり。その苗木が中国の大手通販サイトで9元（約210円）で売られていた。発祥の地・愛媛県で、紅プリンセスを6年栽培している農園へ。紅まどんなと甘平をかけ合わせた紅プリンセス。農家に中国ECサイトの苗木を見てもらうが、[…続きを読む]
- 2026年4月23日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 自治体の間で外国人材の獲得競争が起きている状況が、NHKの取材で明らかとなった。海外の政府・地方政府と覚書を交わしている自治体は20道府県。相手はベトナム、インドネシアなどで、分野な農業、観光など。愛媛県の取り組みを取材。
- 2026年3月11日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- サバの未来をめぐっては明るい話題もある。愛媛・愛南町の沖合で水揚げされたのは完全養殖のマサバ。養殖魚の生産量日本一を誇る愛媛県では人工的にふ化させた卵から育てたマサバの完全養殖に成功。去年12月、初出荷が行われた。完全養殖のマサバは寄生虫に強く安全性が高い。愛媛県は養殖技術を確立し安定供給につなげたいとしている。東日本大震災から15年の節目を迎えたきょう、東[…続きを読む]
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