愛媛県のポツンと一軒家に住む千葉さん夫婦に話を聞いた。玄関横には家主のことわって改装した仕事用の部屋があった。パソコンデスクと製品を保管する冷蔵庫があり、奥には製造室を併設していた。製造室の中には低温恒温器、スチームコンベクションオーブン、IHコンロなどの機材が揃っていた。機材費は500万円ほどで、内装の工事代を合わせると1000万円。移住者支援や新規就農支援といった補助金を利用し、残りは公庫から借入をして賄った。前室で容器に移した山羊乳を製造室に運び、作業開始。ヨーグルトは、まず湯煎で温めて粗製糖と少量の乳酸菌を加える。商品容器に移し替え、一定の温度で数時間発酵させる。プリンは、山羊乳、卵、砂糖のみで作る。山羊乳は4月から11月末までしか出ないため冬場は凍結保管したミルクで焼き菓子を作って販売しているが、実質無収入に近く休養期間にしている。千葉さんはヤギミルクヨーグルトを使ったチキンカレーを振る舞ってくれた。千葉さんは料理担当で、炒飯やパン作り、餃子などが得意だと話した。千葉さんは、大変なことが9割だがそれが楽しいと話した。
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「愛媛県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- 愛媛県のイメージアップキャラクター・みきゃんが毎日お出迎えする「みきゃん夏祭り POP UP」が東京・有明ガーデンで開催。みきゃんがプリントされたオリジナルTシャツや、愛媛県産のみかんを使用した寒天ゼリーなど限定商品がゲットできる。さらに今治タオルなど愛媛生まれのアイテムが当たるはずれなしの「みきゃんくじ」なども楽しめる。
- 2026年8月24日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 16日、横浜でライブを行っていたのは音楽と笑いを通して仏教の魅力を伝えるバンド「THE南無ズ」。歌には必ず仏教の知識やメッセージが込められている。メンバーは虚無僧姿でベースを担当する虚無弦僧四、作曲・作詞・ギター担当の涅槃崎悟は葬儀会社に所属している。ボーカルやMCなどを担当する彼岸田盆さんは現役の僧侶で、実家である愛媛県の曹洞宗の寺で副住職を務めている。T[…続きを読む]
- 2026年8月23日放送 12:55 - 13:25 テレビ朝日
- 新婚さんいらっしゃい！（新婚さんいらっしゃい！）
- ケロンの小さな村で焼いたピザをスタジオで試食した。夫の拓夢さんは金沢市出身で高校卒業してから東京で働いていた時の先輩が妻の由妃乃さん。拓夢さんの成績が落ち込んだ時に由妃乃さんからアドバイスを受け好意を持ち、拓夢さんは猛アプローチをした。異性として意識した拓夢さんから告白して交際がスタートした。1カ月後、祖父からケロンの小さな村を継ぐために能登に移住。5カ月後[…続きを読む]
- 2026年8月23日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 依頼人は千葉県船橋市の市川一葉さん（95）。お宝は父の形見分けでもらった掛軸。60年ほど前、夫の転勤で愛媛県に引っ越した。社宅が床の間付きのお座敷がある家で、床の間に飾るために「なんでもいいから掛軸を送って！」と頼んだら母から「形見分けとしてあげるから大事にしてね！」と言われたという。軸先が壊れていたため、表具店で直してもらったそう。その際「江戸時代末期の有[…続きを読む]
- 2026年8月23日放送 10:35 - 11:48 NHK総合
- クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？
- 果物や野菜では温暖化に合わせて栽培するもの事態を変える動きも。りんごの産地・青森県ではりんごからモモへと切り替える農家が出ている。静岡県や愛媛県ではみかんからアボカドに転作する試みも始まっている。星麻琴は「厳しい暑さの中で一人ひとりができる対策を取りながら社会として新しい暮らし方を見出していく必要があると感じます」などと呼びかけた。
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