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「三谷水産高校」 のテレビ露出情報

南原チームが選んだカツオ佃煮は、愛知県の三谷水産高校生徒と共同開発したもの。生徒が釣ったカツオと生姜、椎茸を使用している。問題は、「普通の佃煮と違う新感覚なこととはなにか」。ヒントは、具材のうまみが包まれるようにある状態になっている。南原チームは、ジュレのようになっていると解答。正解は、ジュレ状になっている。南原チームは正解した。漁業中にも食べたいという高校生の意見から考案されたという。ジュレは醤油ベースで、ご飯に乗せると熱でとろけるという。
住所: 愛知県蒲郡市三谷町水神町通2-1
URL: http://www.miyasuisan-h.aichi-c.ed.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#866 余りがちなお餅を使った絶品3品 第2弾
高校生開発グルメ3品を紹介。「高校生が贈るザ・レモンカリー」は大阪で採れる規格外レモンを使用。レモン果汁を加えた爽やかな後味の新感覚カレー。「愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ」は船の中でも食べやすいジュレ状のごはんのお供。かつおとしょうがを合わせた大人好みの組み合わせ。「若狭宇宙鯖缶」は高校生開発グルメの中でも特に有名な宇宙鯖缶。宇宙食を開発した[…続きを読む]

2024年11月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全国!中高生ニュース
全国!中高生ニュース、ふるさとわが街自慢は早鞆高校が山口下関の自慢を紹介。毎年恒例女性尻相撲大会が開催された。地域活性化のために始まり、県内外から参加者が集うが中学生から大人32名の女性が対決した。今年の優勝者は藤永あゆみさんが2連覇達成した。次回は愛知県立三谷水産高等学校。

2024年10月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
2人がやってきたのは愛知県立三谷水産高校。三谷水産高校は愛知県唯一の水産高校で4つの学科があり、彼らは船のエンジン整備などを勉強する「海洋科学科 海洋工学コース」。全長約46メートルの「愛知丸」という実習船で75日間の航海に行く。船内ではエンジン整備と始動準備・船舶の操縦・救命講習など機関長・船長を目指すための実習を行う。食料や水・燃料を補給するために月に1[…続きを読む]

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