「有名料理店で修行を積んで今ケバブ屋の人」はいた。練馬区にある「チャンピオンケバブ」のシェフ・イーサンさんは三つ星ホテルや一流店でシェフを務めていたという。数々の国際料理コンクールに審査員として参加する世界的スターシェフ。2019年に初めて成田空港に来た時、言葉も通じず困っていたイーサンさんを助けてくれた日本人に恩返しがしたいと、日本人にも馴染みがあるトルコ料理ケバブ専門店をオープンした。
住所: 千葉県成田市古込字古込1-1
URL: http://www.narita-airport.jp/jp/
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