バル街での飲み歩き2軒目は「和音」。ネタに合わせて黒シャリ・赤シャリを使い分け、ここでしか味わえないお寿司をミニカウンターでいただける。ネタは全部で10種類以上で、「なりゆきセット」をつくる。考える前に、本日3杯目「山椒ジン」をいただいた。西山さんは「サーモンのシャリなし海苔巻き（880円）」を食べて「最高これ、大好き。めちゃくちゃ美味しい」などと、「紋甲イカ（一貫350円）」を食べて、「はじめてお味噌のイカの。合う！」などとコメントした。続いて、「サーモン（低温調理）（一貫350円）」をいただく。西山さんは「優勝」、岡部さんは「うま街道～！低温調理がサーモンのマイナスの部分を全部消してくれている」などとコメントした。そして、「本まぐろ大トロ（一貫550円）」や「阿波尾鶏の炙りたたき（一貫400円）」をいただいた。「紋甲イカ（一貫350円）」、「サーモン（低温調理）（一貫350円）」、「本まぐろ大トロ（一貫550円）」、「阿波尾鶏の炙りたたき（一貫400円）」の4つが「なりゆき街道旅セット」になった。お支払いは、ジャンケンで岡部さんに決定。