うどん、冷や麦・そば、中華麺をそれぞれ記載された時間通りに茹でる。茹であがった麺を冷水でしめていく。最後にめんつゆと白だしにひじきを入れてつけ汁をつくれば、「クジラ・サーモン しゃぶしゃぶ国連麺つゆ」の完成。しゃぶしゃぶしたサーモンを食べた飯尾さんは「炙りサーモンを火を通した感じ」などとコメントした。
住所: 千葉県南房総市富浦町深名505-1
URL: https://yamato-f.jp/dorakuen/
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